NHIỆT DUNG RIÊNG, NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG, NHIỆT HÓA HƠI RIÊNG

I. LÍ THUYẾT CĂN BẢN
1.Nhiệt dung riêng
a)Khái niệm
Nhiệt dung riêng của một chất có giá trị bằng nhiệt lượng để làm tăng nhiệt độ của 1 kg chất đó lên 1K: (Trong hệ SI, nhiệt dung riêng có đơn vị là J/kg.K)
b)Thí nghiệm đo nhiệt dung riêng của nước
Dụng cụ Tiến hành
+Biến thế nguồn (1)
+Bộ đo công suất nguồn điện (oát kế) có tích hợp chức năng đo thời gian (2)
+Nhiệt kế điện tử hoặc cảm biến nhiệt độ
+Nhiệt lượng kế, kèm dây điện trở (4)
+Cân điện tử (5) +Đổ một lượng nước vào nhiệt lượng kế (dây điện trở chìm trong nước), xác định khối lượng nước này.
+Cắm đầu đo nhiệt kế vào nhiệt lượng kế.
+Nối oát kế với nhiệt lượng kế và nguồn điện
+Bật nguồn điện
+Khuấy liên tục để nước nóng đều. Cứ sau 1 phút, đọc công suất dòng điện từ oát kế, nhiệt độ từ nhiệt kế rồi ghi lại kết quả.